阿膠加黑豆墩排骨－.

Oct 09 Mon 2006 00:16
阿膠加黑豆墩排骨

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＝＝＝阿膠加黑豆墩排骨＝＝＝

材料：阿膠(中藥行有賣)/黑豆/小排骨

做法：(1)藥材用清水洗淨
   　　 (2)黑豆洗淨加半瓶米酒浸泡1小時後加入適量的水
     　　　   用大火煮開 ,煮到酒精揮發,再用小火
        　　　煮到黑豆完全變軟
   　　 (3)小排骨先用熱水川燙過後洗淨
    　　 (4)排骨加入黑豆湯中煮至小排骨熟透
       　　　最後在再加入阿膠,煮約10分鐘即可關火

功能：黑豆是植物性蛋白質的主要來源
　　也可補腎氣,阿膠可以補血/養陰
　　常吃對女性身體上有很好的幫助

***以上此文只純轉述!!